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Nichols Winery Soleil Terroir Reserve Pinot Noir Edna Ranch 1997 尼可拉斯酒莊 風土黑皮諾愛德納園陳年紅酒

尼可拉斯酒莊．風土黑皮諾愛德納園陳年紅酒

Nichols Winery , Soleil & Terroir Reserve Pinot Noir Edna Ranch 1997

  • 750ml
    #7902
  • 產區： 美國 加州 Central Coast
  • 法定等級： 美國葡萄酒法定產區（AVA）
  • 酒莊： Nichols Winery
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期： 現在適飲

酒款介紹：

使用傳統加州釀造方式，以小型無蓋發酵槽進行7-10日的發酵，其中三分之一的葡萄採整株發酵，其間定時進行踩桶。於法國橡木桶進行長達18個月的熟成，並僅使用三分之一的新桶，裝瓶後繼續在酒窖中陳年至少12-18個月後才上市。

 

泛著深紅寶石的美麗酒澤，圓潤酒體中蘊藏著櫻桃、洋李、莓果、雪松、麵包、煙薰、辛香料、皮革、焦糖與香草的多層次風味，尾韻的單寧點綴著微辛礦物氣息，迷人悠長。

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