複選
複選
位於布根地南方（Burgundy）的薄酒萊（Beaujolais），總計有22,000公頃的葡萄園。Louis Jadot在薄酒萊釀製的酒款放在賈克莊園的酒標名稱之下，並另外為這個系列設計的精美網站，以供愛好薄酒萊的朋友一探究竟。
這支酒釀自向南的單一葡萄園畢丘（Côte du Py）──位於薄酒萊10個優質村莊之一的維勒摩恭地區（Villié-Morgon）。摩恭是薄酒萊地區38個村莊中的10個優質村莊（Beaujolais Crus）之一，共有1,100公頃的園地，土壤成份主要為花崗岩與片岩，畢丘位於摩恭村的山坡上。
酒款選用來自於畢丘的葡萄，全數人工採收、篩選，去梗後釀製。葡萄以本身的酵母發酵三～四星期的緩慢發酵期；發酵期間，踩皮與淋汁並行，以最輕柔的手法萃取。酒款於大型木桶中發酵12～20 天；發酵後的酒於酒窖中陳放10個月，陳放的木桶為新舊各半。
酒體呈深櫻桃色澤，有堅果和紅色水果香氣，年輕時單寧較為明顯。搭配鴨肉、鴿肉、小型野味料理佐洋李，有醬料或無醬料都相當合適，也可與精緻的重口味起司一同享用。
