複選
複選
產於冷涼產區的"The Idiot" Shiraz，展現明顯的辛香料與胡椒香氣。風格上，比起南澳的希哈（Shiraz），或許它與法國北隆河較為接近。
Koomoolo葡萄園的希哈始種於1989年。生長季時，希哈的修葉與落果尤其重要，修剪葉片有助於葡萄吸收到陽光，已達到完美的熟度。葡萄在晨間陽光變烈前完成採收，經人工挑選、去除不佳的未熟成果實、葡萄梗、綠葉與異物，於大型桶槽進行酒精發酵18至20天，封閉與開放式酒槽並用。發酵後的酒液，於法國橡木桶中培養數十個月，始裝瓶釋出。
不同於典型南澳肥美希哈，該酒款較為瘦削，但骨肉並俱。不但有絕美完熟的黑色水果、明顯辛香料與胡椒香氣，與恰如其分的酒精度，更有柔軟的單寧輪廓。推薦給喜愛冷涼產區希哈的愛酒者，不妨試試這支童趣酒標的美妙葡萄酒！
酒體適中，酒色呈現有光澤的紫紅色澤。香氣撲鼻，不但有絕美完熟的黑色果香，更有些許誘人的辛香料與胡椒氣息。酒精度恰如其分，單寧柔軟，餘韻綿長。
