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Domaine Zind Humbrecht Clos Hauserer Riesling 2008 辛 溫貝希特酒莊 奧塞禾園 麗絲玲白酒

辛.溫貝希特酒莊.「奧塞禾園」麗絲玲白酒

Domaine Zind-Humbrecht, "Clos Häuserer" Riesling 2008

  • 750ml
    #664
  • 產區: 法國 阿爾薩斯
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Domaine Zind-Humbrecht
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Riesling
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Robert Parker Wine Advocate

91

/ 100分

Wine Spectator

92

/ 100分

酒款介紹:

這是一款令人讚嘆的精美麗絲玲白酒(Riesling),葡萄採自「奧塞禾園」(Clos Häuserer);「奧塞禾園」位於阿爾薩斯(Alsace)51個特級葡萄園之一、漢斯特園(Henst)下方的面東緩坡。這片聲名極佳的葡萄園由溫貝希特酒莊(Domaine Zind-Humbrecht)所獨家擁有,採用生物自然動力法(Biodynamic)栽培,佔地1.2英畝;其下層土壤的組成幾乎和特級園一模一樣,上層土壤則因略似盆地的地形,而有豐富的沖積土,其中黏土和白堊土賦予麗絲玲特別有架構的口感,並具有像蘋果般的鮮美酸度。葡萄藤種植於西元1973年,至今已表現出老藤值得陳年的特質。

 

「奧塞禾園」麗絲玲白酒為品酒者帶來與眾不同的體驗,雖然可能對某些人來說,這並不是那種會令人一見鍾情的麗絲玲,然而,無可質疑的是其極具深度、複雜而內斂的層次,讓它成為一支偉大的阿爾薩斯白酒。該酒款自1990年開始,年年都以不失所望的高標準品質震撼愛好者,不僅名列阿爾薩斯酒友的最愛之一,更絕對是款值得珍藏的佳釀。

品飲筆記:

香氣迷人,瀰漫礦質、生蠔殼、海鹽、海棗與新鮮帶有酸度的果香,入口猶如置身於海洋中,酸度強烈,礦質味十足,其複雜的風味讓人很容易就辨別出酒款絕佳的陳年潛力,發酵過程中所存留下來的糖分帶出甜美的口感,尾韻乾淨清脆,讓人難以忘懷。