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今天iCheers要推薦，Barbaresco除了Giacosa、Gaja以外，另一個你應該要記住的名字，被義大利葡萄酒權威Antonio Galloni點名即將崛起的Barbaresco精品酒莊Paitin！

Barbaresco坐二望一

Paitin擁有悠久的釀酒歷史，Barbaresco或Langhe都釀得不錯。但贏得Galloni讚賞的關鍵在於，Paitin請來巨匠Bruno Giacosa左右手Dante Scaglione擔任釀酒顧問，讓Paitin昇華到另一個層次。Galloni聲稱Paitin現正處於坐二望一的歷史高點，頗有挑戰Barbaresco最佳酒莊之勢！

雄壯不輸Barolo的Barbaresco

Paitin位於Babaresco產區東北部Neive，在陰柔的Barbaresco中酒體最飽滿且具單寧感的子產區。Paitin最有名的Serraboalla園被Galloni評為outstanding級別，向來有著雄壯力量與恢弘結構，更有人戲稱Serraboella單一園酒款嚐起來不像Barbareso，更像頂級Barolo！

現在iCheers為你精選了Barbersco，同時也是Paitin最精彩的幾個年份，要你見識Paitin的堅強實力！

2011：Piemonte皇后的華麗復仇

2011年是Galloni評為少數Barbaresco可以勝過Piemonte王者Barolo的年份！"Sori Paitin" Barbaresco 老藤陳年紅酒出自Serraboella園，可觀力道與老藤的濃郁風味結合讓Galloni打下95+高分評鑑！

記得Paitin就是雄壯可比Barolo的Barbaresco嗎？相信只要入手，你就能了解原因。

2015 & 2016: JR, Galloni都掛保證的精彩雙年份

許多人將2015與2016相提並論，因為兩者同樣是JR認證不可多得Exceptional的好年份。Galloni形容2015十分優雅，Barbaresco有著柔軟曲線與強烈果香，卻不過度張揚。

Serraboella單一園精準的將力道與優雅結合。更重要的是，在$2,000內要找到如此出色的Barbaresco幾乎不可能！一次購買三瓶，直接下殺75折，讓你每瓶現省$525!

2017: 物以稀為貴，行情持續看漲！

60年來產量最少的一年，整體減產了10%-15%。因此這個年份的Barbaresco極有可能再創價格高點。但此時還需花上漫長時間在酒窖中發展陳年。

在等待同時，多汁、充滿莓果香氣的Dolcetto會是CP值最高，適合想要一窺Paitin實力的最佳選擇！

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