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Paitin Langhe Rosso DOC 2011 拜汀酒莊 朗給紅酒

拜汀酒莊.朗給紅酒

Paitin, Langhe Rosso DOC 2011

  • 750ml
    #17989
  • 產區: 義大利 皮蒙 Langhe
  • 法定等級: 法定產區(DOC)
  • 酒莊: Paitin
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 50 % Barbera 50 % Nebbiolo
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

該酒款一直是Giovanni與Silvano兩兄弟創造力的心血結晶,只有在特定的年份推出。葡萄品種的比例不固定,但傳達出相同的風格與個性。葡萄藤多半栽植於鬆散的鈣質黏土上,西南向陽面。

 

葡萄於滾動式發酵槽中泡皮八至九天,再於法國橡木桶(barrique)培養12個月。紫暈寶石紅酒色,濃縮複雜的成熟紅色水果、薄荷、香草與香甜木桶香氣。口感溫潤如天鵝絨,新鮮帶香甜單寧滋味,餘韻悠長。建議可與陳年起司與香料紅肉等佳餚,搭配享用。