朝開酒造株式會社．南部流 寒造 純米吟釀
株式会社 あさ開, 南部流 寒造り 純米吟醸
-
300ml
#14478
-
-
產區：
日本
東北地方
岩手県
-
酒造：
株式会社 あさ開
／ 南部
-
酒精濃度：
15~16 % abv.
-
類型：
純米吟釀
-
米種/精米比例：
吟銀河
55% ，麴米掛米皆同
-
水：
硬水
-
其他資訊：
醇酒
／微辛口 +0.1~+2.9 ／酸度 1.3 ／胺基酸度 1.2
-
建議適飲溫度：
酒款介紹：
雜菌難以繁殖的冬天，是相當適合酒造的季節。這時的釀法會將米研削剩一半，選用吟釀專用的酵母，長期靜置低溫發酵。釀造出的酒，香味纖細卻深奧，圓潤與溫柔。攝氏零度熟成半年造就的細膩旨味，非常耐人尋味。不論冷飲或溫熱後飲用，都非常美味。適合搭配佐山葵的生魚片、辣味鴨掌、八寶菜與涮涮鍋等料理。
本網站內任何內容，含文字敘述、攝影、圖片、錄音、影像及所使用之軟體、程式，其著作權及其他智慧財產權，均屬本網站所有或經合法授權使用，受有著作權法及其他智慧財產權法之保護。非經本網站之同意或合法授權，任何人皆不得擅自以任何形式進行複製、改作、編輯、散佈、引用、傳輸、公開發表、進行還原工程或為其他足以侵害著作權人權益之行為，否則應負所有法律責任。如有發現違反者，本網站必依法追究其法律責任。
Copyright © 2025 iCheers.tw 佳釀股份有限公司 統一編號29081831 All Rrights Reserved
複選
