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Asabiraki Sake Brewery 南部流生酛造り 特別純米 朝開酒造株式會社 南部流 生酛造 特別純米

朝開酒造株式會社．南部流 生酛造 特別純米

株式会社 あさ開, 南部流 生酛造り 特別純米

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酒款介紹：

現代化酒造為講求效率，人工添加乳酸菌的速釀法幾乎成為主流。「南部流生酛造り」，自古以來便採用天然乳酸菌放入酒母，自然生成乳酸培養成酵母，該傳統製法過程繁雜且耗時。

 

恰到好處的酸度，每一口都嚐到米香的扎實感，「酸甘甜」的口感。建議加熱飲用，更能感受到圓潤柔和的口感。適合與鹽烤牛排、炙燒鮭魚或鹹酥雞等烤炸類料理搭配享用。

 

 
 

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