將北海道當季農家所產的青梅,與酒莊的白蘭地原酒一同置於法國橡木桶,進行醃漬熟成。青梅的淡雅酸香與白蘭地的甘甜濃醇,交織精緻的完美旋律,東西方造酒文化跨界整合的最佳典範!
此款梅酒其基酒為白蘭地,甜度較一般市售梅酒低,取而代之是,濃郁且溫潤的後味,深受成年人喜愛。