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金の井酒造株式会社 綿屋 トヨニシキ 黒澤米 純米吟醸 金之井酒造 綿屋 黑澤米 純米吟釀

金之井酒造.綿屋 黑澤米 純米吟釀

金の井酒造株式会社, 綿屋 トヨニシキ 黒澤米 純米吟醸

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酒款介紹:

黑澤農場無農藥栽種的稻田裡,可以看到小魚小蝦悠游。該酒款產量極少,於「綿屋」銘柄中更顯其價值。

 

成熟瓜果、香蕉飴、糯米飯,帶點青澀梅香氣,相當特別。口中立即浮現水潤感,切口乾淨俐落,尾韻帶快速收歛的微微苦口,偏爽快風格。