南部美人酒造．生儲藏吟釀

株式会社南部美人, 生貯蔵吟醸

720ml
#22066
產區： 日本／東北地方／岩手県／

酒造： 株式会社南部美人

酒精濃度： 14 % abv.
類型： 吟釀酒／生儲藏／

米種/精米比例： 美山錦 60% ，麴米掛米皆同
酵母： 地區酵母／ M310
水：硬水
其他資訊： 微辛口 +0.1~+2.9 ／酸度 1.3
建議適飲溫度：

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酒款介紹：

開瓶瞬間，傳來撲鼻的吟釀香氣，入喉時感到爽快俐落，其後轉化成為溫柔的綿密口感。

以生儲藏的方式釀造，將槽榨後的生酒直接裝瓶儲藏，鎖住其清新爽快的香氣，並在出貨前才進行一次火入，保留了生酒年輕奔放的氣質，並隨著溫度變化可以感受到屬於火入帶來的內斂、綿密口感。除了傳統的和食壽司外，也適合與調味較濃郁的醬燒料理搭配品飲。

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