以高知縣山林裡肥沃的土壤和溫暖氣候所種植的柚子做為原料,使用清酒為基底釀製而成的利口酒,帶有氣泡且酸味與甜味的口感平衡清爽,充分表現出高知縣柚子獨特的純淨和芳香味道。建議在充分冰鎮後使用香檳酒杯來品嘗。