白岩酒造．IWA 5 第3版（2021）

白岩酒造, IWA 5 Assemblage 3 (2021)

720ml
#36433
產區： 日本／北陸地方／富山県／

酒造： 白岩酒造

米種/精米比例： 山田錦 35%, 五百萬石 35%, 雄町 35% ，麴米掛米皆同

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酒款介紹：

使用山田錦、雄町、五百萬石三種酒米精磨到35%，釀造時用五種酵母並且利用生酛釀法，增加酒的深度。酒款無添加釀造酒精。不管在任何溫度、杯型飲用都能展現其魅力。

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