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Mitobe Sake Brewery 山形正宗 亀の尾 純米吟醸 水戶部酒造 ⼭形正宗 ⿔之尾 純米吟釀

水戶部酒造.⼭形正宗 ⿔之尾 純米吟釀

水戶部酒造株式会社, 山形正宗 亀の尾 純米吟醸

  • 720ml
    #36841
  • 定價 $ 2,280
    酒窩價 $ 1,880
    快速到貨
  • 出廠日: 2022/10出廠
  • 產區: 日本 東北地方 山形県
  • 酒造: 水戶部酒造株式会社
  • 酒精濃度: 16 % abv.
  • 類型: 純米吟釀
  • 米種/精米比例: 龜之尾 55% ,麴米掛米皆同
  • 其他資訊: 微辛口 +0.1~+2.9 /酸度 1.6
  • 搭配折扣活動: 1111 狂歡!滿萬現折 $1,111

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得獎紀錄:

2026

酒款介紹:

使用誕生於明治時代且擁有悠久歷史且以自社栽培的酒米「龜之尾」,以速釀方式進行釀造,有別於生酛技法的釀造方式,保有著龜之尾酒米醇厚的口感,香氣均衡舒適,米旨味豐富且酸度較為清爽俐落,風味十分平衡,呈現出酒造藏元心目中日本酒最原始的樣貌。

 

即使經過百年以上的時代變遷,依然維持經典且傳統的日本酒風味,以不同的釀造技法展現出日本酒不同的個性,「山形正宗 純米吟釀 龜之尾」亦是酒造藏元極力推薦的自信之作。