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Asahi Shuzo Dassai Elegantly Tipsy 旭酒造 獺祭 美醉 二割三分 純米大吟釀

旭酒造．獺祭 美醉 二割三分 純米大吟釀

旭酒造, 獺祭 美醉 磨き二割三分 純米大吟醸

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酒款介紹：

美醉為「微醉」之意，獺祭挑戰低酒感之下保有豐沛吟釀香氣代表作！

 

獺祭的釀造團隊發現，在發酵初期進行「磨きその先へ」嚴謹的溫度和汲水控管，並延長發酵時間到35天左右，酒精度數就可保持在不超過11度，壓榨之後無兌水以原酒狀態裝瓶，打造出這款帶有濃厚芳香、平衡極好的「美醉」。

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