Elixir Distillers在自己的原酒儲桶當中,特別挑選蘇格蘭六大產區的威士忌存桶來裝瓶釋出,因此採用了『 The Single Malts of Scotland 』為品牌名稱。 釋出『SMOS』品牌下每一桶原酒,都需要經過評選,必須達到要求的品質外,也需保持原酒的風味與個性,所以絕不進行冷凝過濾與絕不添加焦糖調色。
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SMOS,特選原桶系列 卡爾里拉 2011年單一麥芽蘇格蘭威士忌
The Single Malts of Scotland(SMOS), Reserve Casks Caol Ila 2011 Single Malt Scotch Whisky