德島縣阿波是近年受注目的山田錦產地,產量居日本前三大!
非常有特色的酒款,棉花糖、芭樂心、米飯與麻薯香氣。初入口,略帶鹹鹹的海水味(金屬味)與礦石感,含香豐郁,緊實的舌面包覆感。加熱至攝氏40度,整體架構仍健全,濃郁芳醇,沒有多餘酒精感。