複選
部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至 我的清單直接修改數量查詢！
旭酒造入令和時代的象徵性第一步！2019年四月一日開始，原先的「獺祭50」的精米步合下降5%，升級為「獺祭45」。
在精米步合23%、39%、50%的獺祭系列中，「獺祭50」是輕鬆享用的入門定番款，對一般酒造而言，類似普通酒的存在。對獺祭而言，從未想過為了輕鬆飲用，採取大量的效率化生產，僅僅推出品質普通的清酒。
正因為這款是飲用機會最高的獺祭，旭酒造為了讓風味比昨日更好，更接近心中懸繫的口感，決定在現有精米基礎上，變更了5%的精碾度。而這5%的差異，展現在那愈加細膩與通透的口感。
如果酒造規模很小，無法吸收對應的製造成本時，這樣的「變更」根本無法實現。如今，這一年生產35,000石（一石等同180升）以上的純米大吟釀，只有在精米步合後的成本，都能充分吸收的當下，才能達至如此重大的「變更」。
