石鎚酒造．美智子皇后純米吟釀

石鎚酒造株式会社, プリンセスミチコ純米吟醸

720ml
#52230
定價 $ 1,890

酒窩價 $ 1,520
3-5工作天到貨
產區： 日本／四國／愛媛県／

酒造： 石鎚酒造株式会社

酒精濃度： 16 % abv.
類型： 純米吟釀／

米種/精米比例： 雫媛 55% ，麴米掛米皆同
其他資訊： 甘口 -2.1~-5 ／酸度 1.6

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得獎紀錄：

2026

酒款介紹：

1966年，東京農業大學成功地從英國女王贈予日本皇太后美智子的玫瑰花朵中分離和培養酵母，命名為「美智子皇后花酵母」。而為了紀念2019年退位的明仁上皇、美智子上皇后，東京農業大學將此酵母提供給了七間榮獲「東農大經營者大賞」的酒造釀酒，石鎚即為其一。

此款酵母的特點是具有讓人聯想到芒果、蘋果和香蕉的華麗水果香味。這款純米吟釀具有層次豐富的華麗香氣及圓潤口感。

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