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世界最佳調和威士忌✨WWA(World Whiskies Awards)「世界最佳調和威士忌」11次
✨ISC(International Spirits Challenge)「Trophy首獎」十次,「雙金牌」六次,「金牌」39次
✨威士忌大師Ian Buxton精選《一生必喝的101款威士忌》
放眼全球的調和威士忌(Blended Whisky),響威士忌(Hibiki)不僅能夠代表日本、更有實力競爭「世界最佳調和威士忌」的頭銜。自2003年起屢獲國際酒類競賽肯定,受全球酒迷公認為最優秀的日本調和威士忌。
與有個性與衝擊感的蘇威相比,響威士忌不張揚地展現日本威士忌獨有的細膩與和諧。如果你沒喝過響,你就無法真正理解日本威士忌,這麼說是絕不為過的。
和諧威士忌的和諧樂章響是三得利集團(Suntory)調和工藝的結晶,使用旗下山崎(The Yamazaki)、白州(The Hakushu)與知多(The Chita)蒸餾廠的原酒調配,於1989年慶祝公司創立90週年時推出。
「響」在日文中意指「共鳴」、「和諧」,象徵人與自然、自然與社會之間的和睦關係。三得利第二代首席調酒師 -稻富孝一,以布拉姆斯《第一號交響曲》第四樂章為靈感,創作出第一款「響」調和威士忌,期望多種原酒如同交響樂般、交織出和諧樂章。
「山崎 X 白州 X 知多」極致調和根據酒廠官方公開的設備資料推估,三得利擁有超過300種原酒可供調配使用。這般龐大的原酒庫存,是造就響無可取代的層次與細節的關鍵來源。而每一款響威士忌往往調和了超過10種、甚至30多種不同原酒,包含不同年份與熟成用桶。
其中,山崎原酒的果香花韻、明亮而細膩;白州特有的草本與淡雅煙燻,讓口感格外清爽;知多的穀物原酒口感柔順,是和諧酒體的重要一角。在首席調配師的精準組合下,將果香、花香、木質、草本與甜美感巧妙融合。
日本威士忌酒瓶的美學「響」威士忌最具辨識度的特色之一,是經典的24面切割玻璃瓶身設計。24個切面象徵東方傳統的24節氣,也呼應一天24小時,寓意時間流轉與四季更迭,正如威士忌在橡木桶中隨歲月淬鍊。
酒標選用歷史悠久的越前和紙,由知名書法家萩野丹雪寫下「響」字,整體極簡卻充滿文化深度的設計。無論自飲、送禮或收藏,很少有能媲美「響」這樣兼具品牌背書與高辨識度設計的日本威士忌。
響 =威士忌 & 好品味「響」年份威士忌系列包含12年、17年、21年、30年、40年,其中12年與17年因原酒庫存不足已停產。「響17年」停產後價格從台幣8,000元飆升至50,000元,是收藏市場搶手標的。若是有幸入手「響30年」或「響40年」,你得到的不只是威士忌,更是品味與地位的象徵。
無年份系列包含Japanese Harmony、Master's Select、Blender's Choice……,同樣使用10種以上原酒調和,消費者能以相對親民價格體驗響品牌的核心風格,是許多新手踏入日本調和威士忌世界的第一步。
高價,但品質與地位無可取代作為三得利展現調和技藝而打造的品牌,響調和威士忌多年來的國際評價與得獎紀錄證明,其品質毫不遜色於單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)。
「響」的價錢之所以居高不下,原因並非單純炒作。結合三間蒸餾廠生產原酒的成本,加上陳年時間佔用倉儲空間,全球需求和有限產量的拉鋸,最終價格推升實在合理。過去十年,部分響酒款漲幅超過200%,稀有款甚至超過500%,已成為威士忌投資市場的重要指標。
如果你在找一款送禮有面子、能真正代表日本威士忌實力的酒款,響威士忌是不會出錯的選擇。真正喝過的人都知道,它之所以貴,是因為它做到了別人做不到的平衡與高度。
更新日期:2026/02/12