克勞園(La Crau)是教皇新堡最負盛名的地塊(lieu-dit),得天獨厚的傑出風土眾所皆知,葡萄園中一處三公尺深大溝渠的縱斷面紀錄了百萬年來的地層變化,早期的沖積沉澱、石灰岩、矽土與紅色黏土(即molasse)磨礫層成為此處的典型風土,而佔表土比例70%的圓卵石則將葡萄藤寒冷與炎熱的溫度隔絕開來,並賦予葡萄藤根理想的排水系統。賦予葡萄酒驚人的深度、集中度與令人驚嘆的礦物清新。
「以80%格納希(Grenache Noir)、10%希哈(Syrah)、5%慕維德爾(Mourvedre)、與5%仙梭(Cinsault)釀成,部份去梗,發酵於不鏽鋼槽與大型木槽中進行,於釀酒槽中熟成10個月、五千公升橡木桶中熟成12個月。渾濁(因未經過濾即裝瓶)的寶石紅酒澤,以甜美拉開序幕,展現豐富的草莓果香與些許糖蜜風味,迷人清新,平易近人,甜美性格十分使人著迷。尾韻簡潔。」-Jancis Robinson