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磯自慢酒造株式会社 特撰⼭⽥錦 特別本醸造 磯自慢酒造株式會社 特撰⼭⽥錦 特別本釀造

磯自慢酒造株式會社.特撰⼭⽥錦 特別本釀造

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酒款介紹:

將兵庫縣特A區東条產⼭⽥錦精米⾄吟釀等級,並以源⾃南阿爾卑斯⼭系的名⽔ 「⼤井川伏流⽔」釀造,利⽤⾃家培養的靜岡傳統酵⺟,經由低溫發酵,精⼼打造出⽇本酒原有的風貌,樸實⽽不浮華。

 

飄散似黃桃、洋梨、莓果等颯爽的⾃然果香,⼝感輕盈卻帶著深邃綿密的米旨香氣,尾韻簡潔俐落,雖定位在本釀造卻擁有吟釀級的表現,絕對不容⼩覷它的實⼒。