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Wilson Morgan Barrel Selection Macallan 1989 25 Years Old Oloroso PX Sherry Wood Finish Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 威爾森 x 摩根獨立裝瓶廠 麥卡倫 1989 25年歐羅洛梭與PX桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌原酒

威爾森 x 摩根獨立裝瓶廠.「麥卡倫 1989」25年歐羅洛梭與PX桶 單一麥芽蘇格蘭威士忌原酒

Wilson & Morgan Barrel Selection, "Macallan 1989" 25 Years Old Oloroso & PX Sherry Wood Finish Cask Strength Single Malt Scotch Whisky 25

酒款介紹:

向失傳許久、卻從未被遺忘的陳年「麥卡倫 」(Macallan)風格致敬!於二次桶中培養後,再將兩桶威士忌融合,並於歐羅洛梭桶(Oloroso Sherry Cask)中熟成18個月,以增加複雜度與葡萄酒特性,並展現其芳香的酒體,盡可能地重現傳統風格。隨後,更於PX桶(Pedro Ximénez Sherry Cask)中培養十個月,帶出更豐腴的質地,柔滑其口感,並增添些許葡萄乾與奶油滋味。歐羅洛梭與PX的雙雪莉桶熟成,經過長達25年的璀璨歷練,使這款充滿礦物感的「麥卡倫 」,增加了紅酒口感,以及令人愉悅的水果風味。其生氣勃勃,展現出斯佩賽(Speyside)濃郁強勁的經典風格。兌水後,更迸現出蜂蠟與些許煙燻韻味。呈現於麂皮內襯和頂級意大利真皮外盒的豪華禮盒,替這款罕見珍貴的威士忌穿上最好的「禮服」。