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Aqua Vitae Whisky Selection Laphroaig 1998 Aged 23 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 生命之泉裝瓶廠 祥瑞系列 青龍 希望 拉弗格 1998 23年單一麥芽蘇格蘭威士忌

生命之泉裝瓶廠.祥瑞系列 青龍.希望「拉弗格 1998」23年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Aqua Vitae Whisky Selection, "Laphroaig 1998" Aged 23 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 23

  • 700ml
    #35488
  • 產區: 蘇格蘭 艾雷島
  • 酒廠: Aqua Vitae Whisky Selection
  • 類型: 烈酒/獨立裝瓶廠威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味:
  • 酒精濃度: 54%

酒款介紹:

「祥瑞之獸」指的是吉祥的動物,【祥瑞系列】包含六款20-30年以上的好酒:青龍、朱雀、白虎、貔貅、玄武、麒麟,值得收藏與細細品味。

 

「青龍」五行屬木,象徵春季。酒標想表達亦是,寒冬過去曙光升起,春回大地萬物復甦,青龍破土而出,泥石裡也冒出嫩芽與鮮花。背景天空的風雲用來表現春日氣候多變、難以捉摸,正如這款酒的豐富層次。

 

 

 

【酒款資訊】

 

拉弗格酒廠位於艾雷島(Islay),嚴選蘇格蘭同行較少採用的全新美國橡木桶(New American Oak Cask),作最後一道工序的熟成酒桶,強調綜合了泥煤味、橡木味與香甜口感的鮮明風格。

 

蒸餾廠:Laphroaig

蒸餾年份:1998年

裝瓶年份:2021年

桶型:hogshead

桶號:5611

總裝瓶數:189瓶

 

【品飲筆記】

 

香氣:烏梅、潮濕森林、香甜、炙烤過的迷迭香、泥煤煙味、些許鹹感、昆布、柴魚湯、干貝糖、青蘋果、黑嘉麗軟糖、醬油仙貝、黑胡椒、現磨肉桂粉

 

口感:泥煤中帶點糖霜感、入喉之後有種吃芝麻牛軋糖的感覺、微微松木、四物湯

 

尾韻:煙燻牛肉乾、魷魚絲、庚志乳酪、葡萄柚乾、煙草