複選
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白州蒸餾廠（The Hakushu）自西元2003年起便頻頻獲得世界酒類競賽的肯定，也逐漸受到矚目。在豐富華美的口感裡，總是蘊藏折淡雅的東方風格，幽遠而飄渺；這是由日本的風骨、氣候與纖細感官共同交織出來的獨特風味，令人沉醉日本威士忌卓越的品質。
白州麥芽原酒的煙燻風味來自於以蘇格蘭重度泥煤乾燥的麥芽，使用來自南阿爾卑斯山日本名水百選、尾白川的名水，並儲藏置木桶中發酵。利用直火方式進行蒸餾、放置在位於森林中的儲藏庫靜靜地等待熟成。在這等待的過程中果香甜味、煙燻味漸漸浮現，完成令人感到清爽的口感。
