【酒款介紹】
Club Qing的全新迷你系列名為「Retrofuturism」,意為復古未來主義。復古未來主義是創意藝術中的一種獨特風格,反映過去時代對未來的描繪。作為天生好奇和富有想像力的生物,我們總是在想象未來可能會是什麼樣子,這概念在過去和現在都同樣流行。此系列中的畫作代表了18世紀人們對未來旅行的想象。
該酒款為系列第二款,是一桶熟成10年、有泥煤風格的「布納哈本」(Bunnahabhain)。「布納哈本」以生產非泥煤風格的艾雷島威士忌聞名,但偶爾也會嘗試製作重泥煤風格的威士忌。這桶「布納哈本」,於西元2013年蒸餾,最初在First-fill波本桶中熟成,然後在First-Fill Oloroso Sherry Solera Cask中進行了二次熟成。這個過程使威士忌展現令人愉悅的堅果和深色水果風味,並融入美麗的煙燻香氣。
【酒款資訊】
酒廠:Bunnahabhain
蒸餾:2013
桶型:Oloroso Sherry Hogshead
桶號:#582
裝瓶數:245瓶
【品飲筆記】
香氣:篝火、煙燻火腿、新鮮杏仁、松針、濕石、碘酒、牡蠣殼、油性質地
口感:酒體強烈,煤煙、木炭、搭配蔓越莓醬的烤肉、美麗的木質、成熟的果實、乾杏、薄荷腦、醫院風味
尾韻:中等長度,帶有泥煤、烤肉、黑胡椒、杏仁
結論:是一個很出色的年輕煙燻威士忌的範例