複選
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【酒款資訊】
蒸餾廠：Glen Moray
蒸餾年分：2008/10/28
裝瓶年分︰2024/04/25
酒齡︰15年
桶型：1st Fill Palo Cortado Hogshead
桶號：#5651
總裝瓶數：309
【酒標介紹】
台南美術館主體建築原為西元1931年落成的臺南警察署，為臺灣第二早興建的警察署，也是現今臺灣仍保存良好的警察署建築。與林百貨同樣出自梅澤捨次郎的設計，展現折衷主義的裝飾藝術風格（Art Déco）建築風格，中央主體有突出於二樓平屋頂之山牆有層層退縮之階狀階。一樓以方窗為主，二樓為圓拱型頗有特色。呈弧形的正面入口使得整棟建築更具有流線感。從對街望去，看不到建築物的稜角，是一大特色。
【品飲筆記】
香氣：飽滿果香。前段是甜美的葡萄乾、莓果、些微泡泡膠、櫻桃、柑橘與蜜餞鹹甜感，中段是太妃糖、巧克力、堅果與核桃，後段是肉桂、荳蔻、木質與辛香料
口感：圓潤乾淨口感。莓果、黑棗、些微烏梅、果醬、黑巧克力、咖啡、核桃、堅果、木質、肉桂、荳蔻與辛香料
尾韻：中等尾韻。莓果、櫻桃、柑橘、乾果、黑巧克力、些微木質單寧感、肉桂、荳蔻與辛香料
結論：Palo Cortado Hogshead賦予酒體有飽滿又乾淨的葡萄乾、莓果和蜜餞鹹甜感，口感的厚實度與果香感有著恰到好處的平衡，入口後莓果味在口齒留香
