磯自慢酒造株式會社．特撰⼭⽥錦特別本釀造

磯自慢酒造株式会社, 特撰⼭⽥錦特別本醸造

『限量8瓶』
1.8L
#35785
定價 $ 3,600

酒窩價 $ 3,300
快速到貨
出廠日： 2021/12出廠／
產區： 日本／東海地方／静岡県／

酒造： 磯自慢酒造株式会社

酒精濃度： 16 % abv.
類型： 特別本釀造／

米種/精米比例： 山田錦 55% ，麴米掛米皆同
酵母： 不公開
水： 大井川

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酒款介紹：

將兵庫縣特A區東条產⼭⽥錦精米⾄吟釀等級，並以源⾃南阿爾卑斯⼭系的名⽔「⼤井川伏流⽔」釀造，利⽤⾃家培養的靜岡傳統酵⺟，經由低溫發酵，精⼼打造出⽇本酒原有的風貌，樸實⽽不浮華。

飄散似黃桃、洋梨、莓果等颯爽的⾃然果香，⼝感輕盈卻帶著深邃綿密的米旨香氣，尾韻簡潔俐落，雖定位在本釀造卻擁有吟釀級的表現，絕對不容⼩覷它的實⼒。

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