複選
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1898年，來自帝雀斯（Teachers）調和蘇格蘭威士忌（Blended Scotch Whisky）的亞當（Adam Teacher），建立起自己的麥芽威士忌蒸餾廠。他將廠址選在鐵路的交通要道上，方便取得泥煤與大麥。奧德摩爾（Ardmore）的麥芽威士忌，一直都是高產量的帝雀斯調和威士忌的基酒之一，它賦予獨特的煙燻風味。2014年，奧德摩爾成為賓．三得利集團（Beam Suntory）的事業體之一。因奧德摩爾之於調和威士忌基酒的重要，故一直以來，都沒有單一麥芽的版本。儘管如此，仍有一群愛好者想品飲奧德摩爾的獨立裝瓶，道格拉斯．蘭恩（Douglas Laing & Co）提供了這個難得的機會。
奧德摩爾是高地區（Highland）少數以生產泥煤威士忌為大宗的蒸餾廠。自建廠以來，便採用廠區附近的泥煤烘烤麥芽，產生出帶泥煤煙燻風味的威士忌。酒廠堅持使用泥煤含量12-14 ppm的麥芽，維持典型的泥媒調性調性。正因高地泥煤與艾雷島（Islay）泥煤的不同特色，奧德摩爾不似艾雷島那般帶明顯消毒水與正露丸的氣味，強勁酒體與鮮明煙燻感反是它主要的特色。除了煙燻的泥煤風味，兼有與其完美平衡的蘋果與花氛，其花香源於長時間的發酵與乾淨的麥汁。
香氣：泥煤煙燻帶甜香，似烤吐司上的煙燻火腿，另有烘烤麥芽與蜂蜜韻味。
口感：木桶辛香滋味帶高地紅色水果，兼具薑與杏桃乾風味。
尾韻：香草豆莢、鹽漬焦糖，另有溫和的煙燻泥煤感。
