Brewdog酒廠狂熱造酒工藝且非常執著於完美的蒸餾,他們將這份追求完全反應在杜松子的崇拜上, Longwolf Dry Gin狼琴酒使用了比大部份琴酒高於5倍以上的杜松子來製作。
狼琴酒的基酒從BrewDog酒廠的大麥開始製作,採用自家Rogue Wave Vodka當作中性酒開始加入一切的風味。以強勁的杜松子風味作為狼琴酒的骨幹風味,伴隨著明顯的薰衣草、柑橘以及野生的松針風味。只要品嘗一口就會明白好品質的意義。
草本植物原料:杜松子、歐洲赤松、新鮮葡萄柚皮、新鮮檸檬皮、芫荽子、香菜、荳蔻、歐白芷、當歸、鳶尾根、香茅、粉紅胡椒、泰國青檸葉、肉豆蔻、杏仁、薰衣草
香氣:充滿了豐富的柑橘調香氣,酸橙、葡萄柚等風味、伴隨柔和的薰衣草和飽滿的杜松子。
口感:入口可感受明顯的柑橘皮脂,緊隨其後的是的清新松針、杜松子與柔和的花香。
尾韻:芬芳的香草植物荳蔻、芫荽風味伴於富含油脂且平衡的酒體、增添了此款Dry Gin多元層次性。