源自獨特愛爾蘭風土特色的沃特福威士忌單一莊園系列,充分展現了愛爾蘭土壤、大麥及微氣候帶來的天然風味。這次將25款帶有各自風格的單一莊園威士忌調和在一起,創造出充滿活力的酒款–The Cuvee交響曲系列,這款酒開啟了麥芽威士忌的新時代,唯有通過融合各種風土,才能展現出如此複雜卻印象深刻的獨特風味。
愛爾蘭當地知名視覺藝術家Leah Hewson與沃特福酒廠合作,為交響曲系列旗艦款The Cuvee特別創作酒標,以沃特福在製作威士忌過程中的多層次以及複雜性,轉化成視覺讓收藏者從各方面的感官有刺激的體驗。Leah Hewson以「二元同化」的概念表現沃特福的複雜度,用顏料彩繪電腦生成的條狀圖像,覆蓋紅綠相間條紋,最後以霓虹燈閃爍的方式,創造「模糊與錯覺」的視覺感受,代表The Cuvee層層疊疊的複雜風味。
外觀:如帶著強烈油脂的金色日出。
香氣:紅蘋果、乾燥的土壤氣息、麵包皮、消化餅乾、綠色植物、橙子、新鮮薄荷、咖啡蛋糕。
口味:丁香、白胡椒、葡萄柚或檸檬皮、黑巧克力、吐司麥片、乾香草、果皮果醬。
尾韻:剛入口的胡椒辛香在脂質的包覆下變得平和,帶有乾燥的舒服香氣。
桶型:46% 初填美國桶、22% 美國處女桶、15% 優質法國桶、17% 加烈葡萄酒桶。