瓦林奇與馬烈．泥煤狂熱系列卡爾里拉 2011 10年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Valinch & Mallet, Caol Ila 2011 Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 10

700ml
#33507
定價 $ 4,980

酒窩價 $ 4,980
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產區： 蘇格蘭／艾雷島／

酒廠： Valinch & Mallet

類型： 烈酒／／單一麥芽

特殊風味： Red Wine Cask，
酒精濃度： 52.5%

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一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

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容量

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10

700ml
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酒款介紹：

2011 Caol Ila Entre-Deux-Mers Barrique #900053

香氣：營火餘燼的濃厚煙燻氣息中帶有覆盆子、蔓越莓、黑醋栗、巴薩米克醋與炭烤鳳梨香。

口感：香甜的草莓果醬、百里香、松果、焦糖爆米花、黑巧克力、菸草、雪茄、皮革與清爽的雪松香。

尾韻：細膩的煙燻泥煤、葡萄乾與黑棗香。

Caol Ila (Cull eela)在蓋爾語中象徵著Sound of Islay艾雷島之聲，Caol Ila除了是艾雷島的門面外亦是艾雷島中最大型的蒸餾廠。Caol Ila坐落於Port Askaig附近的小灣，自從1846年興建後，除了在二次大戰與1972年的重建期間停止營運外，Caol Ila的蒸餾器沒有一天停歇過，是艾雷島酒廠中產量及營運最穩定的蒸餾廠。

不同於Lagavulin或是Ardbeg等強悍泥煤風格，Caol Ila的威士忌以胡椒與花香為主調，搭配上細膩的泥煤煙燻香，深受女性消費者的喜愛。