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顏色:白葡萄酒色。
聞香:充沛的果味,隨即轉變成皮毛調。辛香料慢慢浮現,伴隨少許蘋果香氣。
口感:中度酒體,油脂圓潤。甘草,少許青草藥粉感。53.5%的酒精度卻相當易飲,喝起來沒有太大負擔。
尾韻:中段尾韻,淡淡煙燻烏梅從喉頭回甘。
感想:16年的酒算是年輕的酒,但是整體表現相當均衡。聞香和口感的表現乾淨、有層次,酒廠的特色展現可圈可點。