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葡萄牙風情系列(Portuguese Collection)以不同的葡萄牙葡萄酒桶賦予湯瑪町威士忌(Tomatin)獨特的面貌。於2006年9月8日蒸 餾,首先置於傳統蘇格蘭威士忌橡木桶中陳年八年,於2015年4月23日移至Tawny Port、Moscatel de Setúbal以及Madeira葡萄酒桶中熟成 7 年,造就了此一風味出眾的蘇格蘭單一麥芽系列。
首先感受到的是黑森林蛋糕,以及香料的溫暖氣息,漸轉化為新鮮的夏季水果 芳香。口感是濃郁的野生水果與黑梅、覆盆莓和櫻桃的味道。 尾韻帶水蜜桃和杏桃的甜味調性。