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葡萄牙風情系列(Portuguese Collection)以不同的葡萄牙葡萄酒桶賦予湯瑪町威士忌(Tomatin)獨特的面貌。於2006年9月8日蒸 餾,首先置於傳統蘇格蘭威士忌橡木桶中陳年八年,於2015年4月23日移至Tawny Port、Moscatel de Setúbal以及Madeira葡萄酒桶中熟成 7 年,造就了此一風味出眾的蘇格蘭單一麥芽系列。
明顯的蜂蜜和檸檬味道為主導。口感愉悅的奶油糖和燉蘋果的滋味於舌尖上跳舞。尾韻水果的味道久留於口中。