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西元1494年6月1日,蘇格蘭國王詹姆士四世下令林多修道院(Lindores Abbey)的約翰柯爾(John Cor)修士,以八綑大麥製作「生命之水(Aqua Vitae)」。此事件被記錄在蘇格蘭的財稅卷宗之上,成為了世界上第一筆生產威士忌的文獻紀錄,因此林多修道院被譽為「威士忌的起源聖地」!
首裝波本桶熟成,無焦糖調色、非冷凝過濾。帶有輕柔的草本香氣與濃郁麥芽味,多汁的青蘋果結合辛香料與香草、烤麵包香氣。口感上有清爽甜美的熟蘋果、木質辛香料與太妃糖冰淇淋。悠長迷人尾韻綿長醇厚的香草味,帶出甜美的西洋梨、精緻花香,溫暖綿長。