前兩年曾推出關廠前極度珍稀的高年份威士忌、號稱蘇格蘭低地之王的玫瑰河畔蒸餾廠(Rosebank),在威士忌饕客心中總是蒙上一層神秘的面紗。翻開屬於玫瑰河畔的悠長歷史,於1993年不敵時代洪流關閉酒廠大門,此後玫瑰進入一段無人知曉的長眠。隨著近年酒廠重獲新生,玫瑰河畔在2023年首度完成了30多年以來的首批蒸餾新酒,並逐一放入橡木桶中熟成。
為了紀念這個屬於玫瑰河畔的重要時刻及即將開創的玫瑰盛世,酒廠在同年推出極具傳奇色彩的盛世系列。根據酒廠公佈,盛世系列將有六個不同階段的品項將逐年釋出,而優雅怒放的第一章節–「盛綻」30年單一麥芽蘇格蘭威士忌("The Revival" Chapter 1 Aged 30 Years Lowland Single Malt Scotch Whisky),為亞洲市場獨家打造,全球限量800瓶,極其珍貴稀有的數量將於今年八月,傳奇面世。
璀璨的金黃色帶著淡淡琥珀香氣。絕美的花香綻放,香氣如花海般綿延。接著融化奶油的香甜撲鼻而來。伴隨著肉豆蔻的微妙辛香,法式軟糖的甘甜及薄荷的清爽交織。口感輕盈且充滿活力,芬芳的花香在口腔中爆發,鮮美的莓果及濃郁的糖漿使兩頰不斷生津,長時間的陳年帶出精緻的橡木氣息。絲絲花香尾韻在嘴裡縈繞,柑橘的香甜及檸檬皮般的清新讓人沉浸其中,唇齒留香。