複選
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【酒款資訊】
酒廠：曼洛克摩蒸餾廠（Mannochmore Distillery）
蒸餾年：2015年2月
裝瓶年：2023年12月
桶型：STR Barrel
桶號：4776
總裝瓶數：266瓶
【酒款及酒標介紹】
與畫家洪福田合作的「台南四百系列」新品「台南水仙宮」上市！這款酒標採用了畫家洪福田的授權作品，與台南大水仙宮無商業合作關係。
台南水仙宮是昔日臺灣府城「七寺八廟」勝景之一。建成年份衆說紛紜，最普遍的說法是蔣允焄所撰碑記所載，該廟建於康熙五十四年（西元1715年），廟址為舊時五條港的南勢港，地控五條港樞紐，主祀「一帝二王二大夫」共五尊水仙尊王。清代廣受與航運有關的貿易商人所崇信，常來此祈求平安、健康和順利。台南水仙宮現今位於商業區，夾處於水仙宮市場與永樂市場間兩側林立的攤販與店家中，人潮熙來攘往非常熱鬧。
【畫家介紹】
洪福田，生於台南，長年從事繪畫工作，深耕於傳統藝術之中，精通「水印木刻」版畫技藝。
日本時代作家西川滿將對臺灣的情感融入其文學與裝幀藝術中，洪福田受此啟發與深深感動，讓他重新探索了對故鄉土地的情感，並將這種情感轉化為藝術，讓他的作品充滿與加深對土地深刻的連結。
【品飲筆記】
香氣：柔順的甜橙、李子、熟果、鳳梨罐頭、蘋果白蘭地、新鮮木頭、麥芽、蜜茶、堅果、香草、薄荷、椰子與烘烤香料
口感：圓潤的柑橘、鳳梨、蘋果、花蜜、麥芽、奶油、堅果、木質、蠟質、荳蔻與辛香料
尾韻：中等尾韻。柑橘、杏桃、些微瓜果、蜂蜜、堅果、香草、薑、木質單寧感、薄荷和些微辛香料，蜂蜜甜味留在口中。
結論：水仙宮該不會有賣蜜茶和奶油鬆餅吧？這款酒光是香氣從香氣就讓人感受明亮的蜜茶茶香，再多聞一下有奶油鬆餅裡頭奶油餡的香氣，彷彿置身於水仙宮市場裡。
