【酒款資訊】
蒸餾廠:Bushmills
蒸餾年分:1991年12月
裝瓶年分︰2024年4月
桶型:1st Fill Bourbon Barrel
桶號:11527
總裝瓶數:189瓶
【畫家介紹】
岩佐駸吾(Shingo Iwasa)是出生於宮城縣的平面設計師,從設計的角度進行創作。受到311大海嘯和陰陽思想的啟發,大多數畫作以黑白為主。他認為這個世界是由兩種截然不同的對立元素建構出來:光與影,正與反,希望透過這樣的對比表達陰陽的平衡。
官網:https://noyau.jp/shingoiwasa/
【酒標介紹】
這副以鹿為主題的作品名為《賽努諾斯》(Cernunnos),是從凱爾特神話中的狩獵之神獲得靈感。畫家岩佐駸吾先生(Shingo Iwasa)認為祂是象徵繁榮與豐饒的神明,因此這幅畫呈現出將鹿的身體變成了大樹,深深扎根於大地,象徵著世界將不斷生生不息,富饒豐盛。
【品飲筆記】
香氣:輕柔的柑橘、李子、百香果、黃蘋果、草本苦香、淡淡的瓜果、奶油、麥芽、堅果、木質、荳蔻與辛香料
口感:輕柔口感。柑橘、李子、瓜果、奇異果、百香果、杏桃、麥芽、蜜糖糖漿、堅果、香草、荳蔻與辛香料
尾韻:中等細長尾韻。柑橘、李子、奶油、花蜜、麥芽、堅果、草本苦香、木質、荳蔻與辛香料
結論:32年的歲月讓香氣溫柔內斂又具層次,輕柔的果香甜味與奶油氣息散發著,圓潤口感帶出百香果、瓜果和奇異果的果香甜味,和後段的草本與木質調性結合很好