這款白蘭地的堅果調性尤為突出飽滿,隨著秋冬季節來臨,焦糖瑪奇朵與烤核桃的香氣為微涼的日子增添了一份溫暖。建議搭配酒漬栗子、巧克力、榛果巧克力或杏仁果,獻給每一位心中仍懷童真的大人!建議常溫或加冰塊享用。
2018年手工摘採的葡萄,經由300升的壺式蒸餾器以古法木柴小批次蒸餾,並放入全新、重烘烤的白喀爾巴阡橡木桶中陳年。此橡木材質緻密,非常適合長時間熟成,這批白蘭地歷經五年原桶陳釀,於2024年裝瓶,過程中完全不添加任何焦糖或色素,保留其純粹風味。
初品便可感受到濃郁的風味層次:無花果乾、蜜桃乾和梅乾的果香隨之而來,伴隨太妃糖般的桶香,細膩的焦糖瑪奇朵與奶油煙燻調令人驚豔。入口則帶出楓糖奶油的柔滑感,伴隨巧克力、辛香料與堅果風味,餘韻悠長,充滿果香與堅果香氣,甘甜順滑。