酒款介紹：

The Whisky Blues X Steve McDonald 宇宙系列第一款！

【酒款資訊】

蒸餾時間：1978年12月31日

裝瓶時間：2025年3月18日

桶型：Ex-Islay STR Barrel

桶號：2315303

總裝瓶數：268瓶

【畫家介紹】Steve Mcdonald

Steve Mcdonald是一位廣受好評的加拿大插畫家。作品形式多樣，以畫作中細節豐富的線條以及帶有奇幻風格的景色描繪聞名。近期創作風格為「逃避現實的奇幻寫實主義」。曾出版多本國際暢銷畫冊。合作過的知名客戶包括《建築文摘》、藍人樂團、Amazon Prime、《娛樂周刊》和《大西洋月刊》。

【酒標插畫介紹】《我們甚至不確定那是不是水》

這座城市建在一片不確定的表面上。看起來像水，卻聽不見波聲，也沒有倒影。

機械結構彼此相連，像是隨時準備移動，卻臨時停了過久的時間。

仍持續亮著的幾道微光，可能是通訊訊號，也可能是維生系統的殘留迴路，透露中心圓塔的脈動仍在運行，像是還沒完全關閉的核心。

城市最初是依著某個人的容貌設計的，現在已經完全不像了。

【產區介紹】

我們只知道這桶1978年蒸餾的蘭姆酒來自古巴，其餘一概不明。古巴蘭姆酒的神秘，正是其魅力所在。革命之後於1960年強制國有化，所有蘭姆酒蒸餾廠皆整合至國營Cuba Ron S.A.名下統一管理。為了保護官方品牌的價值，古巴政府極少授權獨立裝瓶商使用酒廠名稱，這使得來源成謎的「秘密古巴」成為烈酒藏家眼中夢寐以求的珍品。

作為「西班牙風格」蘭姆酒的代表之一，主要採用柱式蒸餾的古巴蘭姆酒，以其優雅平衡的複雜風味聞名於世。

【聯名酒吧介紹】

Bar finch（名古屋）

座落於名古屋人暱稱「錦三」的繁華地段，藏身在酒吧一級戰區裡，一棟商業大樓的六樓。若無熟客介紹，很難發現這間低調的名店。老闆藤岡先生於2013年將酒吧遷至現址，店裡收藏的單一麥芽威士忌多達數百瓶，其中不乏珍稀酒款，十多年來打造出品飲者心中的夢想天地。除了烈酒，店內曾獲全日本調酒大會獎項的女性調酒師，以當季水果調製的原創調酒，也是不容錯過的亮點。

Bar Drambuie（東京）

店主梅本裕基來自橫濱，學生時代就讀於宇都宮的大學。宇都宮是個擁有豐富酒吧文化的城市，而大學在酒吧打工的經驗，也促使梅本先生立下未來想成為Bartender的志願。Bar Drambuie位於東京北千住，距離地鐵站出口僅150公尺，交通相當便利。店內提供老威士忌、老干邑，與經典調酒，並使用店主多年來收集的古董玻璃杯呈現，讓人彷彿進入時光隧道。

nousagiya 石窯＆炭焼 呑み屋（三重縣伊勢市）

位於伊勢市河崎，由店主高橋直希於2014年創立。不僅是擁有威士忌、蘭姆酒、干邑等豐富藏酒的酒吧，同時也以店內石窯製作的窯烤披薩與當季野味料理聞名。吧台的座位可以欣賞一整排店主的酒類收藏、石窯的料理過程與搖曳的火光，以及酒櫃下整齊堆疊的柴薪，氣氛極佳。

【品飲筆記】

香氣：清爽鹹甜話梅、椰奶、黑糖粉圓、仙草、不厚重的深色木頭、楓糖、西式醃橄欖、蜜紅茶、香水、咖啡粉、仙渣、鹹蜜餞。

口感：煙燻烏梅、菸草、皮革、仙草、陳皮、單寧收斂感、黑糖、烏龍茶、檀木。

尾韻：煙燻蜜餞、甘草、黑糖仙草、菸草與橄欖蜜餞、些許單寧收斂感。