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Bimber Distillery Ex bourbon Cask 321 Single Malt London Whisky 2025 Taiwan Edition 賓堡蒸餾廠 波本桶 321 單一麥芽倫敦威士忌原酒 2025台灣版

賓堡蒸餾廠.「波本桶 #321」單一麥芽倫敦威士忌原酒(2025台灣版)

Bimber Distillery, "Ex-bourbon Cask #321" Single Malt London Whisky (2025 Taiwan Edition) NV

  • 700ml
    #53758
  • 產區: 英國
  • 酒廠: Bimber Distillery
  • 類型: 烈酒/威士忌/單一麥芽
  • 特殊風味: Refill Bourbon Cask
  • 酒精濃度: 58.2%

加價優惠商品:

香氣奔放又清爽,開胃、配生魚片都超對味!
白酒調和有機萊姆汁 & 接骨木花 酸甜氣泡可口開胃!
這款不簡單!90年老藤紅酒!

酒款介紹:

【酒款資訊】

 

裝瓶時間:2025年3月

桶型:Ex-bourbon Cask

桶號:321

總裝瓶數:257瓶

 

【品飲筆記】

 

香氣:濃郁的波本氣息,早餐的多種穀類麥片,義式香草,楓糖漿,清新的森林,撲滿糖霜的薑餅屋,接近處女桶(Virgin Oak)的新香料感

 

口感:加了香料的花生麥芽糖,胡椒感,黑糖水,柑橘皮油,油酯度高

 

尾韻:長而扎實,類似美波或處女桶常有的尾韻表現,Dry而明顯的包覆感,全糖的薑茶

 

總評:Bimber的波本桶的烤桶都在level 3-4之間,所以顏色很深,也有著類似處女新桶的表現,這支單桶把酒廠的特性表現得很完全,酒齡6年,表現得非常超齡。