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【酒莊介紹】
Roger Groult是一家位於諾曼第Pays d'Auge核心產區的蘋果白蘭地(Calvados)世家,歷史可追溯至1860年。歷經五代傳承,格羅特家族對水果栽種和傳統工藝的堅持,使其成為公認的頂級酒莊之一。酒莊擁有27公頃果園,採用高達30種蘋果品種,並使用木柴直火加熱的壺式蒸餾器進行二次蒸餾,以確保酒液擁有複雜而細膩的香氣層次。
這款由The Whisky Blues選桶、Roger Groult官方裝瓶的19年單桶原酒,充分表現出蘋果的誘人果香,讓人想一喝再喝。
【品飲筆記】
香氣:情人果的酸香、蜜蘋果、風乾蘋果片、漬西洋梨。
口感:揉和香蜂草的醃漬西洋梨、蘋果乾、蜂蜜、堅果。
尾韻:果味豐富略帶點草本的蜂蜜綿延、甘草、情人果乾。