艾樂奇(The GlenAllachie Distillery)的「風味桶系列」,包含了酒廠最好的單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky)的標誌性酒款。由首席蒸餾大師Billy Walker與來自世界各地的生產商合作,採購小批量的優質桶,盡可能提供優質又獨特的威士忌。
這款金黃色的威士忌,先於最好的美國橡木桶中培養,再注入芝加哥Koval蒸餾廠的裸麥桶(Rye Quarter Cask)進一步熟成,加深酒液對橡木桶的影響,也代表裸麥的香辣感,大大影響威士忌的風味呈現。在酒廠密切監控流程之下,創造出款令人興奮與驚豔的威士忌,全球限量僅1,800箱。
色澤:飽滿金黃色。
氣味:豐郁辛香料、肉桂、肉荳蔻、蜂蜜與奶油糖等多重香氣。
口感:濃郁的甜香料滋味,富含蜂蜜、奶油糖、熟煮蘋果與丁香花苞。