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於2020年六月推出的Brazilian Lime,為 the City of London蒸餾廠最新一款常態品項。用受明亮熱情的陽光所照耀的水果,來向夏天致敬。
這款琴酒在蒸餾過程中,使用了大量的水果果皮,平衡了溫暖的辛香料滋味,尾韻則是美味的萊姆果皮。由柑橘主導的較干型酒款,可與大量的冰塊及通寧水搭配。
Botanicals:
杜松子、香菜種子、當歸根、甘草根、檸檬皮、橘子皮、萊姆
香氣:
濃郁的草本氣息和新鮮的杜松子,更加凸顯清新的去皮萊姆所賦予香氣。
口感:
微酸的萊姆皮帶出涼爽而鮮明的典型香氣,隱約的桂皮及香菜形成溫暖辛香料滋味。
尾韻:
濃郁的口感來自充分吸收陽光的萊姆皮,綿延的大地氣息伴隨著香甜的甘草根。非常適合調配夏日琴蕾。