複選
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班諾島（Bannow Island）土壤接受三面沿海環境的挑戰，砂壤土向下深入靠近海岸線的位置。低頭觀察麥田，沙礫清晰可見，為營養供應帶來挑戰，酷夏時你甚至能看到大麥尖端的白色斑點，這要歸因於滿含鹽分的海風吹襲。
聞香：麥芽、成熟的梨、葡萄乾、花香、檸檬、溫暖的香草卡士達、成熟小蘋果、杏仁餅。
品飲：果香、蜂蜜、焦糖、麥芽餅、香料熱感、太妃糖爆米花、檸檬蛋糕。尾韻持久、帶有油潤與辛辣的熱感，而後轉為乾澀。
大麥品種：序曲（Overture）
土壤：克拉什莫爾（Clashmore）
發酵時間：136.2小時
桶型：36%初填波本桶、21%美國處女桶、17%法國葡萄酒桶、26%加烈葡萄酒桶
