所羅門琴酒．所羅門大象香料琴酒

Opihr Gin, Opihr Oriental Spiced London Dry Gin NV

50ml
#29331
產區： 英國／

酒廠： Opihr Gin

類型： 烈酒／倫敦不甜琴酒／

特殊風味： ，
酒精濃度： 42.5%

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酒款介紹：

使用與酒廠London Dry Gin一樣將材料浸漬於穀類中性基酒內，使用傳統銅製蒸餾器製程。2013年10月正式發售這款「所羅門大象香料琴酒（Opihr Oriental Spiced Gin）」，瓶頸繫有一條金紅相間粗繩，瓶標為兩隻紅色彩繪大象，代表其異國香料特徵。

Opihr Oriental Spiced Gin 的配方共有 11 種：
．Juniper - Italy 杜松子 - 義大利
．Coriander Seed - Morocco 芫荽籽 - 摩洛哥
．Cubeb Berries - Indonesia（Malacca）尾胡椒 - 印尼（麻六甲）
．Black Pepper - India（Tellicherry）黑胡椒 - 印度（代利傑里）
．Cardamom - India 荳蔻 - 印度
．Cumin - Turkey 孜然 - 土耳其
．Bitter Orange - Spain 苦橙 - 西班牙
．Cassia Bark - China 桂皮 - 中國
．Angelica - Germany 當歸 - 德國
．Grapefruit Peel 葡萄柚皮
．Ginger 薑

香氣：酒體厚實，帶有柔滑的香水和明顯的柑橘味。主調小茴香和荳蔻帶出溫暖感，與葡萄柚皮達到一個樸實的平衡。

口感：柔和的樟樹，一些甜味和東方香料使人流連忘返，但不會增加強度。

調成羅勒Gimlet 趣味十足，或是荳蔻氣味明顯的Martini 與Gin Tonic（官方建議放一根紅辣椒，Gin Foundry則建議搭配葡萄柚皮與荳蔻），亦或與薑味組合的Gin Buck都是不錯選擇。

總價$

所羅門琴酒．所羅門大象香料琴酒

Opihr Gin, Opihr Oriental Spiced London Dry Gin NV

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