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以精湛的蒸餾技術聞名的慕赫(Mortlach),位在斯貝賽區的精神腹地(世界威士忌之都)Dufftown,因其強壯的酒體結構而有著「Dufftown野獸」的別稱,當地具有蘇格蘭北部典型的海洋氣候,溫暖而濕潤的地理環境,為Mortlach增添了濃郁的太妃糖與堅果風味。
慕赫(Mortlach)的水源為礦物質含量較高的Conval Hills泉水,增加了品飲時的紮實口感,其獨特的2.81蒸餾法,由六支造型迥異的蒸餾器,反覆淬煉出三種口感層次不同的新酒,再以特殊比例融合入桶,是流傳百年的精密蒸餾工藝,此款酒品以慕赫(Mortlach)擅長的雪莉桶進行熟成,增加了濃厚馥郁的奶油蜂蜜香,酒質厚實且口感層次分明,不論在酒色、香氣、口感與尾韻上,都是令人讚頌的完美比例,慕赫(Mortlach)稀有的單一原桶威士忌,是威士忌鑑賞家們渴望獲得的珍稀至寶。
蒸餾年份:1991
裝瓶年份:2016
桶別:雪莉桶
桶號:4251
裝瓶數量:499