以米作為中性烈酒的原料,將材料區分為:基調(杜松子、鳶尾根、檜木片)、柑橘(柚子、檸檬)、茶(玉露綠茶)、草本(山椒及山椒芽葉)、辛香(薑)、花香(紅紫蘇、笹竹)等六類個別蒸餾處理,調和後再以純淨出名的伏見水稀釋。平衡柔順的口感,顯著的柚子氣味,細緻的胡椒與草本持續,餘韻綿長。
採用日本在地原料製成,雖有英倫琴酒的框架,但其日本和風精髓定義了其無與倫比的獨特性。