瑞典高岸蒸餾廠．映橡系列蒙古櫟橡木桶單一麥芽威士忌

High Coast Distillery, Box Quercus IV – Mongolica Single Malt Whisky NV

500ml
#31454
產區： 瑞典／

酒廠： High Coast Distillery

類型： 烈酒／威士忌／單一麥芽

特殊風味： Bourbon Cask， Special Cask，
酒精濃度： 50.8%

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香氣奔放又清爽，開胃、配生魚片都超對味！

辛．溫貝希特酒莊．圖額金蜜思嘉白酒 Domaine Zind-Humbrecht, Turckheim Muscat

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酒款介紹：

第四號作品「Mongolica－蒙古櫟橡木」，全世界第一個使用蒙古櫟釀造的威士忌。樹種來自中國東北與俄羅斯交界的嚴寒地帶，與號稱"威士忌神木"的日本水楢木(Mizunara) 屬同種，初期以波本桶陳年再轉至全新蒙古櫟橡木桶熟成，在酒廠溫差超過60度的環境中熟成39個月，展現出獨一無二靜謐的禪意及檀木辛香。

香氣：檀香木、青蘋果、醋栗。

口感：濃郁的香草甜醇，帶出辛辣刺激。

尾韻：綿長的香草尾韻，淡淡的香料及水果風味。

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